รีวิวร้านกาแฟ NANA Hunter Coffee Roasters

ไม่อยากบอกเลยว่า เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟ ที่คอกาแฟ ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ ไม่ควรพลาด เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟดัง ที่ให้ฟิลลิ่งกับคนที่มาที่ร้าน มากกว่าการดื่มกาแฟ เรียกว่า แค่รูปแบบการตกแต่งร้าน โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่ภายนอกร้าน และเมื่อเราเดินเข้ามาผ่านในร้านก็จะพบกับ ลูกโลก 3 ใบขนาดใหญ่ที่ได้รับการตกแต่งห้อยลงมาจากด้านบนเพดานร้าน ซึ่งทางร้านได้นิยามความหมายว่ามันคือ โลกแห่งกาแฟ ตั้งแต่อดีต ปัจจุบัน และอนาคต
จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งที่ไม่พูดถึงเลยไม่ได้ ก็คือ กาแฟทุกแก้วของที่ร้าน จะได้รับการรังสรรค์จากนักบาริสต้าเรียกว่าการันตรีรางวัลมาระดับแชมป์ด้านกาแฟให้นักดื่มได้ลิ้มลองกาแฟแก้วโปรดของคุณทุกแก้วกันเลยทีเดียว นั่นคือ คุณแน็ต-กษมา กันบุญ และ คุณกุ้ง-กานดา โทจำปา ซึ่งกาแฟแต่ละแก้ว แต่ละเมนูจะมีความแตกต่างและจุดเด่นต่างกันออกไป นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟให้เลือกถึง 37 สายพันธุ์ และเราสามารถเลือกวิธีการชงแบบ Drip หรือ Syphon ก็ได้
ทางร้านได้เลือกเฟ้าหาสิ่งที่ดีที่สุด จากสิ่งที่รัก มอบให้กับคนรักกาแฟ ที่เข้ามารับบริการที่ร้านทุกท่าน ทุกเมล็ดกาแฟ ทุกสายพันธ์ุที่มี จะผ่านกรรมวิธีการคั่วอย่างพิถีพิถันสุดๆ ผ่านการคิดค้นกับเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบกับความตั้งใจและใส่ใจทุกขั้นตอน เลยเป็นอีกหนึ่งแลนด์มากร์กสำคัญ แห่งใหม่ของคนรักกาแฟไปแล้ว

สำหรับร้าน NANA Hunter Coffee Roasters ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนพรานนก-พุทธมณฑลสาย 4 ใกล้กับจุดตัดเข้าถนนราชพฤกษ์ มีบริเวณสำหรับลานจอดรถกว้างใหญ่ต้อนรับคอกาแฟได้หลายคน ซึ่งบรรยากาศในร้านก็น่ารัก Mood&Tone การแตกแต่งให้ความอบอุ่น เน้นการใช้วัสดุจากไม้และเหล็กเน้นแนวดิบๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากยุคปฏิวัติอุสาหกรรม

ส่วนเมนูกาแฟทุกแก้วของที่ร้านจะได้รับการรังสรรค์แบบแก้วต่อแก้วจากผีมือของ Barista ระดับโลกที่ได้รับรางวัล World Siphonist Championship 2018 (คุณแน็ต-กษมา กันบุญ) และ รางวัล Thailand Barista Champion 2013, Cup Taster Thailand 2017, Thailand National Barista Championship 2019 (คุณกุ้ง-กานดา โทจำปา)  ซึ่งเมนู Signature ของทางร้าน คือ Signature Kanda (250 บาท) เป็นกาแฟดำที่เกิดการรังสรรค์และผสมผสานระหว่างเอสเพรสโซซ็อตรสเข้มผสมเข้ากับชาผลไม้สกัดเย็นจากกุหลาบ ตะไคร้ และส้ม ซึ่งก็จะได้กลิ่นหอมเย็นๆ ลงตัวสุดๆ แม้ว่าเราอาจจะไม่ชอบบางกลิ่นในส่วนผสมก็ตาม มีส่วนผสมของตะไคร้ แต่รสชาติไม่มีรสของความเผ็ดร้อนของตัวตะไคร้แต่อย่างใด  เพราะทางร้านเลือกใช้กรรมวิธีการสกัดเย็น หลงเหลือเพียงความหอมของตัวสมุนไพรเท่านั้น

และอีกหนึ่งเมนูที่มาที่ร้านนี้แล้วต้องลองเลยก็คือ กาแฟนม Dirty (150 บาท) ตัวนี้มีความโดดเด่นที่วิธีการทำ โดยการนำเอาน้ำมันกาแฟสกัดจากเมล็ดกาแฟ Brazil Blend คั่วละเอียด และคัดเอาเฉพาะส่วนของน้ำมันบริเวณผิวหน้าของกาแฟ นำมาเทลงบนนมสดแช่เย็นสูตรพิเศษของทางร้าน ซึ่งบ่งบอกถึงความพิถีพิถันและใส่ใจมากๆ โดยจะมีราคาเริ่มต้นที่ 145-800 บาทขึ้นอยู่กับเราจะเลือกวิธีการชงแบบใดด้วย

นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ไม่ใช่กาแฟด้วย เช่น Nitro Tea (200 บาท) ซึ่งเป็นชาผลไม้ที่ผ่านกรรมวิธีสกัดเย็นจากกุหลาบ ตะไคร้และก็ส้ม ซึ่งเป็นลักษณะกรรมวิธีการทำเช่นเดียวกับเมนู Signature Kanda ซึ่งจะต่างตรงการเสิร์ฟใแก้วไวน์ มาพร้อมการตกแต่งด้วยดอกไม้ ให้ความหลงใหล น่าดื่มและลิ้มลองเป็นอย่างมาก

ทานคู่กับเค้ก Rhubarb Cake (180 บาท) แสนอร่อย เนื้อเค้กสีน้ำตาล รสชาติหวาน ราดด้วยซอสวานิลลารสชาตินุ่มละมุน กลมกล่อมในทุกคำๆ

หากคุณคือ หนึ่งคนที่เป็นคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่นๆ เพื่อสุขภาพ ขนมเค้ก เบเกอรี่ต่างๆ แนะนำร้านกาแฟ NANA Hunter Coffee Roasters เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟระดับ Top ของเมืองไทยที่ครั้งหนึ่งในชีวิตของคุณต้องไปลองสักครั้ง !!!!

ขอบคุณรูปภาพประกอบจาก : เพจ NANA Hunter Coffee Roasters, คุณartô, shellshuanshim, lofficielthailand, bkkmenu